Osmankäämi-perunasalaatti

Osmankäämi kasvaa ojissa, kosteikoissa ja sen tuoreet nuoret versot ovat herkullista syötävää. Nuorena osmankäämin versot maistuvat kurkulle, myöhemmin vielä purjolle, joten ne sopivat hyvin monenlaiseen käyttöön ruoanlaitossa. Osmankäämiä voidaan kerätä niin kauan, kunnes ne alkavat työntämään niille tyypillistä ruskeaa pähkylää ja ovat vielä maultaan hyvää. Itse keräsin nämä jo metrin puolitoista pituisina piiskoina, mutta käytän…

Media

Ota yhteyttä Villimies Tommi Kangas  045 1303119 kangastommi (at) gmail.com   TV  A-Talk – voita pöytään   Radio Hillan ja Minnan Akuutti – Terveyttä luonnosta Lehdet Turun Sanomat – Nokkosdrinkkejä ja villiyrttejä Turun Sanomat – Syö joulukuusi sanoo villimies Turun Sanomat – Kaskis vei palvelutalon asukkaat villiyrttiretkelle MTV3 Studio 55 – Tommi laihtui 16 kiloa syömällä rasvaa Aromi –…