Silkkivyökääpä (Trametes versicolor) Turkey Tail

Silkkivyökääpä, Turkey Tail, Yunzhi, Trametes versicolor, rakkaalla lapsella on monta nimeä. Silkkivyökääpä on kohtuullisen harvinainen suomessa, mutta sitä voi myös itse viljellä, joskin se voi olla hankalaa. Se viihtyy lehdoissa, pääasiassa rantalehdoissa sen voi bongata, mutta myös sisämaassa sitä saattaa löytyä. Sientä löytyy ympäri maailmaa ja sitä saa valmiina tuotteinakin, esim. kapseleina. Sieni kasvaa kannoissa ja kaatuneissa puissa yleisesti…

Isohirven-/Islannin jäkälä (Cetraria islandica (L.) Acharius)

Islanninjäkälä, oikealta nimeltään Isohirvenjäkälä on symbioosissa elävää levää ja sientä, jotka muodostavat hirvensarvia muistuttavaa sekovartista kasvustoa yleensä kallioilla. Islannin jäkälä on vanha apteekkiyrtti, jolla ei tunneta haittavaikutuksia. Sillä on hoidettu lukuisia sairauksia ja vaivoja. Sitä voi käyttää ulkoisesti lihaskipuun ja rauhoittamaan iho-ongelmia. Sisäisesti kuivattu Isohirvenjäkälä auttaa vatsa- ja suolistotaudeissa, sekä kurkkukipuun ja yskään keitettynä. Yleensä isohirvenjäkälästä käytetään…

Keltamo (Chelidonium majus)

Keltamo on myrkyllinen unikkokasvi. Sen biokemiaa ei tunneta vielä tarkasti, mutta se sisältää korkeintaan 2.3% alkaloideja: protopine, heleritiini, kelidoniini, jotka toimivat kuin morfiini. Aine vaikuttaa hermostoon, sekä voi aiheuttaa myös kehon halvaantumi- sen. Keltamo sisältää myöskin orgaanisia happoja, A ja C- vitamiineja, sitruuna-, omena- ja meripihka-happoja, flavonoideja ja tanniineja. Mitä vanhempi kasvi, sitä enemmän lääkinnällisiä ominaisuuksia siinä…

Villimies – Yeren, Yeh Ren (Kiinalainen Villimies) – Jeti (Lumimies) – Bigfoot (Isojalka)

Villimies on esitetty historiassa monenlaisena hahmona, mutta kaikki jäljet vievät ilmeisesti samaan otukseen erilaisin kuvauksin. Yeh Ren on Kiinalainen Villimies, Yeren, Yiren. Kiinalainen villimies eli Yeren, on ihmisapinaa muistuttava Kryptidi, jonka väitetään elävän Etelä-Kiinassa sijaitsevan Hubein maakunnan tiheissä vuoristometsissä. Sen Kiinankielinen nimi Yeh Ren merkitsee ”villimiestä”. Yerenin kuvaillaan useimmiten olevan suurikokoinen, 1,5–2,5 metriä korkea ja pitkäkarvainen. Sen 3–4 cm pitkistä karvoista koostuva turkki on yleensä punertava tai tummanruskea, mutta…

Tammi (Quercus robur)

Tammi: Tammi on lääkinnälliseksi katsottava puu tanniiniensa ansiosta, sitä luonnehditaan tästä syystä myrkylliseksi, mutta erona on lähinnä annostus. Tanniinit esim tammenterhoissa auttavat vahvistamaan immuniteettia, ne suojaavat myöskin sydäntä, sekä ehkäisevät tulehduksia. Tammen tanniineja löydät joistakin viineistä, joita kypsytetään tammitynnyreissä. Lehdet: Tammen lehden erittäin vahvat antioksidantit auttavat elimistössä tulehduksia aiheuttavien vapaiden radikaalien poistamisessa, sekä niillä on…

Pakuriset poronveriletut

Pakuri sopii tumman värinsä ja makunsa puolesta esim verilettuihin ja verimakkaroihin, sekä oikeastaan mihin vain verituotteisiin. Veriletut ovat suomalaista perinneruokaa, jota oli nyt pakko saada, kun lihakaupassa osui silmiin poronveripullo. Tässäpä reseptiä: Poronveriletut: 5 dl poronverta 2 dl olutta 2 dl ruisjauhoja 2 dl ohrajauhoja 1 rkl pakurijauhetta kananmuna 1- 1/2 tl suolaa 1-2 rkl…

Villimiehen laskiaispullat

  3 1/2 dl vehnäjauhoja 1 1/4 dl maitoa 1 dl tammenterhojauhoja 1/2 dl sokeria 1 kananmuna 1/2 pussia kuivahiivaa 1/2 tl kardemummaa 45g voita mehiläisen siitepölyä (bee pollen) Sekoita n.42 asteiseen maitoon, sokeri, 1/2 muna ja kardemumma. Lisää mukaan osa jauhoista ja hiiva, vispilöi löysä seos ja lisää vähitellen loput jauhot. Nostata taikinaa n….